Setas al Ajillo

INGREDIENTES

400 gr. de Setas variadas

2-3 dientes de Ajo

Sal, Pimienta

Aceite de Oliva

OPCIONAL: perejil picado

PREPARACIÓN:

1.- Limpia las setas con un paño  o con papel de cocina húmedo. Córtalas en trozos

2.- Pica el ajo.

3.- Vierte un chorro de aceite de oliva en una sartén y rehoga el ajo picado. Añade las setas, baja el fuego y deja que se hagan lentamente, removiendo de vez en cuando.

4.- En el último momento, salpimenta y si quieres, espolvorea con perejil picado, remueve y sirve caliente.